ウィーン菓子のバターケーキ「ザントクーヘン」にグリオットチェリーを入れて焼き上げました。
プレーンのザントクーヘンはレモン皮とヴァニラビーンズで香りをつけていますが、チェリー入りには香料は入れていません。
シンプルな軽いバターケーキにグリオットチェリーを入れることによりチェリーの美味しさが際立っています。
さっぱりとしていて卵の風味が勝ったシンプルな優しいお味です。
「ザント」とはドイツ語で「砂」です。
うき粉を使うことにより砂のようなホロホロの食感に。
ベーキングパウダーは使用せずにメレンゲで膨らませています。
※うき粉とはフラワースターチ（小麦粉のでんぷん）のことです。
こちら商品はチェリーのギフトセットにも入っています。⇒
グリオットチェリーセット
原材料
バター・卵・砂糖・うき粉・小麦粉・さくらんぼ（冷凍グリオット）
原材料のこだわりは♪使用している材料について♪をお読み下さい。
内容量
直径７〜８cmのミニクグロフ １個
賞味期限
冷蔵で製造年月日より１週間（保存料不使用）
発送方法
クロネコヤマト クール便
