去年までは市販のアメリカ製ドライチェリーでしたが今年から自家製ドライチェリーに変えました。
グリオットチェリーを半生の自家製ドライチェリーにしています。
柔らかくて酸っぱくてグリオットをギュッと凝縮した濃厚なドライフルーツです。
アメリカンタイプの軽い食感のクッキーにドライチェリーとチョコチップを入れました。
酸っぱくて甘いドライチェリーとチョコチップ、大好きな組み合わせです！
アメリカンタイプのクッキーは食感を軽くするためにショートニングを使いますが、このクッキーはあえて全部バターにしています。
その代わりに粉の一部をアーモンドパウダーに変えて軽さを出しました。
お砂糖は鴻商店の生砂糖を使っています。
グラニュー糖とは違うミネラルたっぷりのお砂糖はとてもいい香りがします。
ベーキングソーダを使ったなんとも懐かしくて優しいお味のクッキーです。
こちら商品はチェリーのギフトセットにも入っています。⇒
グリオットチェリーセット
原材料
小麦粉・バター・卵・砂糖（生砂糖）・アーモンドパウダー・チョコチップ・ドライチェリー・ベーキングソーダ・塩
原材料のこだわりは♪使用している材料について♪をお読み下さい。
内容量
１袋５枚入り １枚の大きさは約５cm（ハンドメイドのため大きさにはばらつきがあります）
賞味期限
常温で製造年月日より１週間（保存料不使用）
発送方法
クロネコヤマト 常温便
