青のクッキーに使用しているバタフライピーパウダー

クッキーを青色にするために使っているのはバタフライピーパウダーです。
バタフライピーはタイのマメ科のハーブでブルーの花を乾燥させてハーブティーとして飲まれています。
バタフライピーには豊富なアントシアニンが含まれているため美容にいいとされていますが、アントシアニンには子宮を収縮させる作用や血液中の成分である血小板の機能を抑制して血が固まることを防ぐ働きがあるため、妊娠中や整理中には摂取しないない方がいいと言われています。
ただこれは医学的な根拠はないようなのですが、体調などによっては気にされる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

当店で使用しているバタフライピーパウダーはバタフライピーのお花を乾燥させてパウダーにしたものです。
着色のために使用している量は本当に少しで、医学的な根拠は無いとは言っても知らずに口にされるのはどうかと思い青が入っているクッキー袋の裏には注意シールを貼ってお送りしています。
ネコクッキーの眼に使用しているのはあまりにわずかなのでシールは貼らないようにしました。

青のクッキーの注意シールにつきましてはお子様に配られる場合は注意書きが不要などの場合は貼らずにお送りしますのでお知らせ下さい。

青のクッキーのお知らせもわかりやすいように新しく作り直しました。
ぜひご一読下さい。