日々のこと 暑い日が続いておりますが温活始めました
もう9月だというのに、毎日毎日暑い日が続いていますね。まさに“酷暑”という言葉がぴったりです。クッキーを焼くためにオーブンの前に立つと、これがまた本当に暑くて…。エアコンを効かせたい気持ちは山々なので...
日々のこと 
Blog カラフルで体に優しい音符クッキー
ずっと前から販売している音符のクッキーが、このたび色を増やしてちょっとリニューアルしました！実は、ピアノクッキーよりも前からあるクッキーなのです。「音楽会にぴったりのクッキーがあったらいいな」という声...
お知らせ ギフトラッピング変更しました
ギフトセットのラッピングを、麻ひもリボンからトレーシングペーパーに変更しています。既製品のラッピングペーパーではイメージに合うものが見つからず、特注は枚数が多すぎて断念。今まではトレペシールに印刷して...
Blog ２０２５年ゴールデンウィークのお休み
2025年のゴールデンウィークはカレンダー通り、日曜・祝日は発送はお休み致します。今年はかなりの飛び石連休なので続けてお休みしてしまうとかなりの長期休暇になってしまいます。長く休んでしまうと連休明けの...
材料について 青のクッキーに使用しているバタフライピーパウダー
クッキーを青色にするために使っているのはバタフライピーパウダーです。バタフライピーはタイのマメ科のハーブでブルーの花を乾燥させてハーブティーとして飲まれています。バタフライピーには豊富なアントシアニン...
お知らせ あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願い致しますWordPressでブログを作ってみたものの、昨年はさっぱり更新ができませんでした。忙しいのは言い訳とはわかっているんですが、ネコやピア...
日々のこと 迷走台風
先日の迷走台風10号は数時間おきに天気予報が変わって大変でした。お届け日が必着になっているものを間に合わせるためにお届け先の天気予報と大阪の天気予報を見比べてスケジュールを組み直したり、大急ぎで発送準...
日々のこと あんず文字
7年間使っていたデスクトップPCが重くなり、動きも怪しくなってきたので新しいノートPCを購入しました。新しいPCにアプリをインストールして仕事に使えるようにしたのですが、普段お客様へのお手紙や注意書き...
お知らせ 今年は夏休みをいただきます
例年は特に夏休みは決めていなかったのですが、今年は夏休みをいただくことにしました。8月11日から15日まで発送をお休みいたします。お休み明けの発送は8月16日となります。8月6日までのご注文で8月16...
お菓子作りの話 クッキー作成時の湿度コントロール
クッキーを作成する時に気を使うのが湿度です。乾燥しすぎても湿度が高すぎても綺麗なクッキーになりません。