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ショコラーデン ザントクーヘン(チョコ風味のウィーン風バターケーキ)

バレンタイン限定のココア風味のザントクーヘンです。
ホロホロの食感のザントクーヘンの小麦粉をココアに置き換えて作りました。
うき粉とココアでさらにホロッとした食感でしかもしっとり。
小麦粉よりも粒子が細かいココアなので、こんな不思議な食感になるのかな〜と思っています。
ホロホロの食感を無くしたくないのでうき粉の量は減らせませんでした。
濃厚なココア風味ではありませんが、お子様にも喜んで頂けそうな軽くて卵の風味が生かされた優しいお味になっています。
ベーキングパウダーは使用せずにメレンゲで膨らませているシンプルなケーキです。
※うき粉とはいわゆるフラワースターチ(小麦粉のでんぷん)のことです。

こちらの商品はバレンタイン限定ギフトに入っています。
・バレンタイン 焼き菓子セレクション

チェリーのザントクーヘンはこちらです(6月の季節商品)

 

原材料

バター・砂糖・卵・うき粉・ココア・塩
原材料のこだわりは♪使用している材料について♪をお読み下さい。

内容量

直径7〜8cmのミニクグロフ 1個

賞味期限

常温で製造年月日より1週間(保存料不使用)

発送方法

クロネコヤマト 常温便

注 意

誠に申し訳ありませんがお買い上げ総額が1000円以下の場合は梱包代としてこちらの箱(100円)をお買い上げ下さいませ。

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メッセージクッキーと季節の焼き菓子 Queue de Lapin(クー・ド・ラパン)
金田裕美子

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