京都宇治の碧翠園の抹茶を取り寄せて抹茶マフィンを作りました。
製菓用の抹茶ではありませんので太陽の光に弱いですが、とても抹茶の香りが良いマフィンです。
抹茶と相性の良いミルク風味を足したくて生地には全脂粉乳とホワイトチョコチップを入れています。
中は鮮やかな緑色、とてもさわやかなマフィンです。
添加物を加えていない抹茶を使用していますのでとても日光に弱いです。
直射日光だけでなく明るい場所に長時間置いておいても色が褪せてしまいますのでご注意下さい。
バターの代わりに太白胡麻油で作った抹茶マフィンもあります。
ちょっぴりローカロリーの胡麻油マフィンはとってもさっぱりしたお味です。
原材料
小麦粉・砂糖・卵・牛乳・バター・ホワイトチョコチップ・抹茶・ベーキングパウダー（アルミ不使用）
原材料のこだわりは♪使用している材料について♪をお読み下さい。
内容量
約６cmのマフィン型 ２個
賞味期限
到着後は冷蔵で製造年月日より１週間（保存料不使用）
発送方法
クロネコヤマト クール便
