タイのお茶『バタフライピー』の粉末をマフィン生地に入れて焼き上げました。
とても鮮やかなブルーですが合成着色料は一切使用していません。
『バタフライピー』のパウダーだけで驚きの発色なのです。
青いマフィンの中にはホワイトチョコチップを入れて焼き上げました。
青空に白い雲のイメージで作ってみました。
ごく少量のバタフライピーパウダーなのでバタフライピーの味はほとんどしません。
ホワイトチョコが味のアクセントになっています。
注意！
バタフライピーはアントシアニンがとても豊富なハーブで、タイでは美容と健康に良いと言われています。
ただ、子宮収縮作用と血小板凝固を抑制する作用もあるので、妊娠中の方や婦人病の方、生理中の方は摂取を避けるべきとのことでした。
マフィン2個でも使用しているパウダーは1gにも満たないほんの少しではありますが、どうぞご注意下さいませ。
原材料
小麦粉・砂糖・卵・牛乳・バター・ホワイトチョコチップ・ベーキングパウダー（アルミ不使用）・バタフライピーパウダー
原材料のこだわりは♪使用している材料について♪をお読み下さい。
内容量
約６cmのマフィン型 ２個
賞味期限
到着後は冷蔵で製造年月日より１週間（保存料不使用）
発送方法
クロネコヤマト クール便
